11.2 に開催した「故郷を味わい、故郷の文化に親しむ会」の反省会を行いました。
会計的には募集経費分が赤字となりました。
しかし、「２度目が失敗すれば、３度目はない」との覚悟で行った事業だけに、参加者の皆さまから、「良かった」「来年も参加したい」という意見を多数伺えたことが、会員としては大満足だったようです。
また当日、出店してくださった宇部蒲鉾さんからは「売店ではほとんど完売できた」との感謝のお言葉を頂きました。
料理内容の検討、出し物、受付の方法など、多数の意見を来年に反映したいと思います。
まずは無事、成功裏に終わったことに心から感謝です。
宇部市の名産品を育てる会である以上、「育てる」という部分をどのような活動でお手伝いできるかについては、これからの課題です。
来年８月には、宇部空港の出発ロビーに「カクウチ」（立ち飲み）の店を南風荘への委託事業として開店します。